Za današnji ručak predlažemo vam rižoto sa maslinama.
Sastojci:
- 2 mrkve
- 2 paradajza
- 10-ak maslina
- 1 šolja pirinča
- 5 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
Priprema:
Šargarepu oljuštiti i narendati. Paradajz oljuštiti i isjeći na kockice. Ulje zagrijati u šerpi i sipati pripremljeno povrće. Propržiti.
Kada mrkva i paradajz omekšaju, sipati šoljicu pirinča i odmah doliti 3 šoljice vode. Promiješati. Sipati so i biber i ostaviti da se kuva uz povremeno miješanje dok pirinač ne omekša, oko 15-ak minuta.
Kada je riža lijepo kuvana, sipati u njega masline isjeckane na kolutove, promiješati i vratiti na vatru još samo dvije minuta uz stalno miješanje, da bi masline omekšale.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.