Knedle sa šljivama su stara poslastica koju mnogi obožavaju. Posljednjih godina su postale baš popularne pa postoji puno recepata za knedle s različitim punjenjem.
Ovo je starinski recept za posne knedle koje će se svima svidjeti, a lako ih je napraviti.
Možete ih ostaviti prazne, puniti ih voćem ili namazom od lješnjaka. Odlična su poslastica ako postite.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 500 g brašna
- prezle
- smrznute šljive (ili voće po izboru)
Postupak:
Krompir dobro operite pa ga skuvajte s korom jer će biti ukusniji. Procijedite i ostavite da se ohladi pa ogulite koru. Posolite i dodajte brašno. Zatim dobro spojite sastojke da dobijete glatko tijesto.
Uzmite malo tijesta pa stavite pola šljive ili marelice, a može i neko drugo voće po želji. Ako ga nemate, slobodno ih možete ostaviti prazne. Napravite lopticu od tijesta pa stavljajte u lonac s prokuvanom vodom.
Kada izađu na površinu, knedle su se skuvale. Uvaljajte ih u prezle, prenosi "Net.hr".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.