Recept dana

Turska pica

Turska pica
Turska pica
N.N.

Neobične pice sa mljevenim mesom posebno će se svidjeti djeci i svima koji vole da probaju nova jela. Prilikom pripreme pokušajte što više da koristite povrće i neka meso bude zastupljeno manjim dijelom.

SASTOJCI:

za tijesto:

* 500 g brašna

* 1 kesica suvog kvasca

* 1 jaje

* 1 kašika soli

* 50 ml maslinovog ulja

* prstohvat šećera

* 1/2 praška za pecivo

* topla voda

* 100 ml toplog mlijeka

za fil:

* 250 g mljevenog mesa

* 1 luk

* 1 paradajz

* so, biber, origano

* sjeckani ruzmarin

* narendani tvrdi sir, kačkavalj po želji

* 200 ml pirea od paradajza

* 100 g crnih maslina

* nekoliko kriški pikantne kobasice

PRIPREMA:

1. Kvasac rastopite u toplom mlijeku uz dodatak šećera i pustite da nadođe. Jaje, so, maslinovo ulje, šećer i prašak za pecivo dobro ulupajte, dodajte brašno i kvasac pa zamijesite tijesto. Ostavite na toplom oko pola sata.

2. Mljeveno meso, luk, pire od paradajza, paradajz i začine lagano prodinstajte. Prepolovite i u jedan dio umiješajte naseckane crne masline.

3. Tijesto razvaljajte i potrudite se da ima oblik broda, podignutih ivica. Svaku lađu napunite redom filom od mljevenog mesa, narendanim sirom i mesom sa dodatkom maslina.

4. Na dio sa sirom poslažite pikantnu kobasicu. Stavite da se peče na 180°C oko 35 minuta, savjetuje Velika Kuhinja.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Ljetna kafa
Recept dana

Ljetna kafa

Prugice ne izlaze iz mode (FOTO)
Ljepota

Prugice ne izlaze iz mode (FOTO)

Majčino mlijeko nezamjenjiva vakcina
Zdravlje

Majčino mlijeko nezamjenjiva vakcina

Najčitanije