Potrebno je:
450 g boranije
3 mrkve
veća glavica luka
malo celerovog korijena
krompir
1 dl kuvanog paradajza
kašičica aleve paprike
so
biber
po potrebi vode
2 kašike ulja
2 čena bijelog luka
Sipati u šerpu ulje, isjeckati luk i staviti da se dinsta. Kada luk postane staklast, dodati šargarepu isjeckanu na kolutove i celerov korijen na kockice. Dinstati 10 minuta, pa dodati boraniju i paradajz-sok. Dodavati vode pomalo, začiniti alevom paprikom, solju i biberom. Kada je boranija skoro gotova, dodati izrendan krompir i isjeckan bijeli luk. Krčkati na laganoj vatri oko pola sata, po potrebi dolivati vodu, prenosi "Politikin magazin".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.