Proljeće je i vrijeme je da se uživa u ukusnim i šarenim salatama koje mogu biti i odlična zamjena za glavni obrok.
Predlažemo tri recepta za ukusne salate:
Proljećna salata:
Sastojci
- 200 g šunke
- 300 g mladih krompirića
- 2 veze rotkvica
- 2 kuvana jaja
- veza mladog luka
- kašika senfa, so, biber
- sok od jednog limuna
Priprema
Obarene krompiriće i rotkvice isjecite na kolutove, šunku na kockice, jaja izgnječite. Dodajte isjeckan luk, senf, so i biber, pa prelijte limunovim sokom. Salatu promješajte i prelijte uljem.
Salata sa šampinjonima
Sastojci
- 2 veze rotkvica
- 2 kuvana jaja
- 200 g svježih šampinjona
- 200 g kuvanog kukuruza
- malo radiča
- 2 dl kisele pavlake
- 100 g majoneza
- veza peršuna
- sok od jednog limuna
- so
Priprema
Isjecite rotkvice i šampinjone. Dodajte izgnječena jaja, radič, kuvani kukuruz i posolite. Salatu prelijte umućenom smjesom kisele pavlake i majoneza, zatim limunovim sokom, dobro izmješajte i pospite peršunom.
Salata sa maslinama
Sastojci
- 500g makarona
- 2 dl kisele pavlake
- 100 g majoneza
- 200 g ćureće salame
- 8 zelenih maslina
- nekoliko mariniranih šampinjona
- maslinovo ulje
- 100 g trapista.
Priprema
Skuvajte makarone. Salamu, masline, šampinjone sitno isjecite i dodajte umućenu pavlaku sa majonezom, pa sve pomješajte sa makaronama. Salatu prelijte maslinovim uljem, izmještajte i pospite narendanim trapistom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
