Musaka se može praviti na razne načine. Sa krompirom, paprikama, tikvicama ali i samo sa mesom. Donosimo vam recept za današnji ručak!
Sastojci za pripremu Gurmanske musake:
- 600 g pilećeg filea
- 200 g dimljene pršute
- 200 g dimljene slanine
- 200 g kačkavalja
- 200 g mladog bijelog sira
- 4 jaja
- 1 čaša pavlake
- 1 praziluk
- 300 g pečuraka
- so
- biber
- vegeta
- bosiljak
- origano
Priprema Gurmanske musake:
- Na malo ulja propržiti praziluk, pečurke i dimljenu slaninu
- Pileci file isjeći na šnicle, izlupati, i začini.
- Nauljiti zemljanu ili vatrostalnu posudu i poređati isječene pileće šnicle.
- Preko poredati pršutu, a preko nje mladi sir i pola smjese od praziluka, pečurki i slanine.
- Izlupati 2 jaja i pola pavlake i dodati im bosiljak, origano, malo soli i bibira i preliti preko musake.
- Postupak ponoviti jos jednom, i preko smjese od jaja i pavlake narendati 200 g kačkavalja.
- Peći u rerni 30 minutana 200 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.