Danas napravite nešto laganije jelo, krem supu od koprive. Lagano za pripremu, a ukusno i još važnije zdravo jelo koje će očistiti vaš organizam.
Sastojci:
- 1 veza mladog luka
- 2 češnja bijelog luka
- 1 veza mladih kopriva
- 3 kašike griza od prosa
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- so, biber, ulje
Priprema:
1. Vezu mladog luka očistiti i isjeći na kockice, bijeli luk ispasirati.
2. Listove mladih kopriva odvojiti od stabljika, pa obariti u vodi.
3. Na malo ulja propržiti mladi crveni i bijeli luk, a potom dodati listove kopriva, te i njih kratko propržiti. Posuti grizom od prosa, promiješati pa naliti s malo vode i kuhati dok ne proključa.
4. Potom povrće izmiksati štapnim mikserom i doliti još malo vode po potrebi da bi se dobila željena gustina.
5. Sipati vrhnje za kuhanje, dodati začine po ukusu i prokuhati.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.