Ova salata, osim što je ukusnija od uobičajene krompir salate kakva se priprema na našim prostorima, izgleda i mnogo dekorativnije.
Za krompir salata sa majonezom i jajima potrebni su sljedeći sastojci:
1kg krompira
4 kuvana jaja
200ml majoneze
2 kasike šećera
3 kašike limunovog soka (ili jabukovog sirćeta)
1 kašičica soli
1 manja glavica ljubičastog luka (može i obični)
2 drške (sa lišćem) celera
Priprema krompir salata sa majonezom i jajima
1. Krompir skuvati u ljusci i kada se ohladi isjeći ga na malo deblje kolutove (kako se tokokom mješanja ne bi raspao). Debele djelove drški od celera odstraniti, pa tanji deo i lišće sitno iseckati. Luk iseći na tanke kolutove.
2. U činiji izmješati majonez, so, šećer i sok od limuna (ili sirće) pa dodati krompir, luk i celer. Lagano promješati i ostaviti u frižideru da se ohladi.
3. Jaja iseći na kolutove, pa prije služenja slagati na tanjir malo salate pa nekoliko kolutova jaja, pa ponovo salatu, pa jaja…
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.