Za današnji ručak spremite pijane pečurke, odnosno pečurke u crnom vinu.
Sastojci:
- 400 g šampinjona
- 1 cijelo bijelo pileće meso
- 2 dl crnog vina
- 2-3 glavice crnog luka
- 1-2 čaše pavlake
- malo ulja
- so
- po želji začini
Priprema:
Luk i pileće bijelo meso isjeckati i malo dinstati na ulju sa vodom.
Za to vrijeme isjeckati pečurke i sipati u šerpu, i dinstati zajedno sa lukom i mesom.
Kada ispari voda dodati začine i crno vino.
Krčkati dok ne ispari alkohol, probati s vremena na vrijeme vidjeti da li vam odgovara i da li treba još krčkati.
Kada je gotovo skinuti sa šporeta sipati pavlaku i miješati dok se ne sjedini.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.