Recept

Torta od tortilja

Torta od tortilja
Torta od tortilja

Ukoliko planirate da "očistite" vaš zamrzivač i da potrošite stare zalihe povrća, onda je ova torta idealna za današnji ručak.

Sastojci:

  • 500 g mljevenog mesa
  • 6 većih tortilja
  • 2 šolje graška
  • 1 crvena paprika
  • 1/2 šolje mahuna
  • 1/2 šolje kukuruza šećerca
  • 1 mrkva
  • 400 g rendanog kačkavalja
  • 150 g rendanog parmezana
  • 1/2 šolje kuvanog paradajza
  • 250 g krem sira
  • So, biber, ulje

Priprema

  1. Mahune, mrkvu i papriku isjeckati sitno.
  2. Na malo ulja propržiti meso, pa dodati svo povrće i dinstati dok sve ne bude gotovo. Posoliti, pobiberiti i naliti sa kuvanim paradaizom pa još malo dinstati.
  3. Po potrebi dodati kašičicu brašna, da stegne fil.
  4. Okrugli pleh vrlo malo premazati uljem pa staviti jednu tortilju, premazati je krem sirom, zatim sa par kašika fila, pa sve posuti sa kačkavaljem i parmezanom.
  5. Postupak ponoviti još 4 puta pa posljednjom tortiljom poklopiti tortu, premazati krem sirom i posuti preostalim kačkavaljem i parmezanom.
  6. Zapeći u rerni na na 180 stepeni otprilike 20-ak minuta, ili dok se ne otopi sav kačkavalj.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije