Ukoliko planirate da "očistite" vaš zamrzivač i da potrošite stare zalihe povrća, onda je ova torta idealna za današnji ručak.
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- 6 većih tortilja
- 2 šolje graška
- 1 crvena paprika
- 1/2 šolje mahuna
- 1/2 šolje kukuruza šećerca
- 1 mrkva
- 400 g rendanog kačkavalja
- 150 g rendanog parmezana
- 1/2 šolje kuvanog paradajza
- 250 g krem sira
- So, biber, ulje
Priprema
- Mahune, mrkvu i papriku isjeckati sitno.
- Na malo ulja propržiti meso, pa dodati svo povrće i dinstati dok sve ne bude gotovo. Posoliti, pobiberiti i naliti sa kuvanim paradaizom pa još malo dinstati.
- Po potrebi dodati kašičicu brašna, da stegne fil.
- Okrugli pleh vrlo malo premazati uljem pa staviti jednu tortilju, premazati je krem sirom, zatim sa par kašika fila, pa sve posuti sa kačkavaljem i parmezanom.
- Postupak ponoviti još 4 puta pa posljednjom tortiljom poklopiti tortu, premazati krem sirom i posuti preostalim kačkavaljem i parmezanom.
- Zapeći u rerni na na 180 stepeni otprilike 20-ak minuta, ili dok se ne otopi sav kačkavalj.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.