Špagete vole sva djeca, ali im ni odrasli ne mogu odloliti. Priprema ovog jela je jednostavna i brza, i svaka domaćica vjerovatno ima neki svoj recept za ovo jelo, a mi vam donosimo jedan jednostavan a dobar.
Sastojci za pripremu špageta sa ćuftama
Za ćufte:
- 300 g miješanog mljevenog mesa
- 1 jaje
- 50 g rendanog kačkavalja
- so
- 1 kašika prezli
- 1 kašičica soli
- Za sos:
- 300 ml soka od paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 pune kašike brašna
- 1 kašičica šećera
- so
- malo ulja
- špagete
Priprema špageta sa ćuftama:
- Sjediniti sve sastojke za ćufte i ostaviti 30 minuta u frižideru.
- Smjesu izvaditi iz frižidera i rukom oblikovati loptice, a zatim ih propržiti na ulju.
- Pržene ćufte izvaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Paradajz sos:
- Na malo ulja propržiti isjeckani crni luk.
- Dodati brašno i zajedno sve propržiti.
- Sipati sok od paradajza i začiniti.
- Kada počne da vri, dodati ćufte i prokuvati na kratko uz stalno miješanje.
- Skuvati špagete i sjediniti sa sosom i ćuftama.
- Izrendati sir po želji.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.