Za današnji ručak vam predlažemo da napravite zapečenu piletinu sa povrćem iz rerne. Ova divna kombinacija povrća sa sočnom piletinom osvojiće svačije nepce!
Sastojci
- 600 g otkoštenog karabatka ili pilećeg bijelog
- 1 glavica luka
- 1 veliki čen bijelog luka
- 2 crvene paprike
- 2 zelene paprike
- 1 tikvica
- 1 veliki krompir
- 1 čaša gračka
- 1 kačika paradajz pirea
- 2 kačike maslinovog ulja
- so, biber, crvena paprika i timijan
Priprema
- U dubljoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju propržiti sitno isjeceni luk i izgnječeni bijeli luk. Dodati paprike isječene na sitne kockice i dinstati par minuta.
- Zatim i piletinu isječenu na komade željene veličine. Poklopiti i dinstati na srednjoj vatri dok piletina ne upije svu svoju vodu. Dodati paradajz pire i dobro izmiješati.
- Za kraj dodati tikvice (ne guliti koru) i krompir isječen na kocke. Izmiješati i izliti 400 ml prokuhane vode. Posoliti i začiniti.
- Sve istresti u željenu posudu za pečenje i peći na 180 stepeni dok krompir ne omekša i dok se sve fino ne zapeče.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.