Vjerojatno vam je poznat osjećaj probavanja svježe naribanog hrena - vatrena ljutina koja oduzima dah, snažno ulazi u nos i tjera suze na oči. Njemačka poslovica kaže da hren provjetrava duh. S obzirom na njegovu izuzetnu ljekovitost, češće bismo se trebali “provjetravati” hrenom koji tradicionalno raste u uglu vrta i često “pobjegne” izvan ograde.
Naziv hren koristili su stari Slaveni za grmoliku biljku čije stablo naraste do 1,2 metra.
Hren obično raste na vlažnijim površinama. Njegova prapostojbina je istočna i južna Evropa, gdje se još i danas može pronaći kako raste u svom divljem obliku. S tih prostora biljka se raširila po cijelom svijetu.
Vasabi, japanski hren, ima okus sličan evropskom hrenu. Jedina razlika je u tome što je vasabi zelene boje, a hren bijele.
Danas, hren vjerojatno spada među najmanje upotrebljavane ljekovite biljke, što je prava šteta, jer ima niz djelovanja povoljnih za naše zdravlje.
Lijekova svojstva hrena
U antičko doba, hren se zajedno s mnogim ljekovitim biljkama spominje u zapisima čuvenog rimskog naučnika Plinija Starijeg pod imenom Armoracia.
Osim Rimljana koristili su ga i stari Grci kako bi riješili probleme vezane uz bolove u kičmi, te protiv nedostatka seksualne želje.
Za vrijeme kolonijalne Amerike koristio se kao vrlo djelotvorna i prirodna pasta za zube.
Hren je bogat mineralima i vitaminima, odlično čisti organizam i djeluje antikancerogeno kod malignih oboljenja u jetri, debelom i tankom crijevu, jednjaku i mjehuru.
Uzrok ovome je činjenica da sadrži sastojke koje inhibiraju navedene bolesti. Ti sastojci su glikozid sinigrin i alil izotiocianat, inače suvremenoj znanosti zanimljivi zbog svog antibiotskog i antikancerogenog djelovanja.
Alil izotiocianat djeluje pozitivno protiv širenja bakterija u hrani, što ga čini prirodnim konzervansom.
Hren je bogat vitaminom C, vitaminom B1, B6, željezom i kalcijem, dok ćemo magnezij, fosfor i vitamin B2 naći u nešto manjim količinama.
U zimskim danima zaštitiće nas od prehlade, te očistiti naše disajne puteve. Hren potiče probavu, rad srca i cirkulaciju, pomaže kod reume i podiže naš prirodni imunitet.
Svestrana primjena
Prilikom liječenja ili pak pripremanja jela s hrenom koristi se uglavnom njegov korijen.
Korijen se uvijek riba na sitno ili reže na kolutiće, a nikad kuha, zbog toga što prilikom kuhanja nestaje eterično ulje koje on sadrži.
Da bi dobio svježinu i posebno ljut okus, korijen hrena potrebno je ostaviti da stoji u vodi 24 sata.
Nakon toga naribajte ga u vrhnje, čorbu ili bilo koje jelo po vašoj želji. Ljut i jak okus hrena pročistiće vaše sinuse i disajne puteve, bez obzira kako tešku hranu konzumirali.
Ako pak imate osjetljivu probavu, te teško podnosite ljutu hranu dodajte malo jabuke kako biste ublažili ovu žestinu.
Da biste odagnali glavobolju uzmite listove hrena, te ih pritisnite na bolno mjesto.
Isto tako, korijen hrena nariban u obloge pomoći će vam kod promrzlina, inficiranih rana, ukočenih mišića, reumatičnih zglobova i išijasa.
U proljeće se mladi listovi hrena mogu dodati salatama. Korijen se može vaditi cijele godine, a kažu da je najbolje vrijeme za to jesen.
Ljekoviti začin
Hren se najčešće koristi kao začin hrani - odličan je u umacima, salatama i zimnici ili kao jednostavan, svježe nariban prilog uz kuhano ili pečeno meso i kobasice.
Hren je prirodni antibiotik s jakim antibakterijskim djelovanjem, pa se u narodnoj medicini od davnina koristi za jačanje imuniteta te protiv kašlja, plućnih bolesti i uopšteno infekcija. Sirup od ribanog hrena s medom, propolisom i sjemenom anisa preporučuje se kao jedan je od najboljih prirodnih sirupa za liječenje plućnih bolesti.
Hren potiče rad žuči, jetre, gušterače, crijeva i želuca. Pomaže protiv bolesti mokraćnog sisitema i bubrežnih kamenaca, ublažuje bol kod reume i artritisa, pročišćuje kožu.
Lijek protiv kašlja
U svježe naribani hren dodajte malo jabukovog ili vinskog sirćeta i malo meda, te nekoliko puta na dan uzimajte po jednu kašiku.
Potrebni sastojci:
- 1 kašika svježe naribanog hrena,
- 1 kašika nasjeckanog luka,
- 5 kašika vode,
- 5 čajnih kašika meda.
Priprema: Pomiješajte hren s medom, dodajte luk i vodu te dobro promiješajte. Kratko prokuhajte pa ohladite. Uzimajte nekoliko puta na dan po jednu žličicu.
Obloga za reumu i artritis
Stavite svježe nariban hren u pamučnu tkaninu i položite na bolno mjesto tako da je platno u dodiru s kožom. Uklonite oblog kad osjetite žarenje, jer hren može na koži izazvati plikove i opekotine. Prije i nakon stavljanja obloga dobro je lagano namazati kožu maslinovim uljem.
Hrenovo sirće protiv akni
100 g naribanog hrena stavite u staklenku i prelijte s 1 litrom voćnog sirćeta. Ostavite da se namače 10 dana, a potom procijedite tečnost. Ovo sirće koristi se razblaženo s vodom za uklanjanje prištića i akni. Otopinu možete nanijeti na akne kozmetičkom blazinicom, a nakon 10 minuta isperite mlakom vodom.
I pored ljekovitosti hren treba oprezno koristiti jer u prevelikim količinama može izazvati proljev, znojenje, krvarenje u bubrezima. Ne smije dugo biti u dodiru s golom kožom jer može izazvati plikove i opekotine. Hren se ne preporučuje djeci, osobama koje imaju čir na želucu ili poremećaj rada štitnjače.
Najjači prirodni lijek ikada: Popravlja pamćenje za 80 odsto, topi masnoće i poboljšava vid i sluh!
Kad pojedete ovu smjesu, funkcija čitavog mozga se znatno poboljšava. Jedan od najmoćnijih prirodnih lijekova ne samo da će vam popraviti pamćenje za nevjerojatnih 80 odsto, već ćete pri tome uspjeti otopiti masne naslage s kojima se borite godinama. Hren ubrzava metabolizam, otklanja umor i potiče razvoj dobrih bakterija u trbuhu.
Priprema:
Od sastojaka ćete trebati:
- 125 grama hrena,
- 4 limuna,
- 3 žlice meda,
- 2 žlice cimeta
- komadić đumbira (oko 2 centimetra).
U blenderu ispasirajte hren i đumbir. Iscijedite sok iz limuna, dodajte u blender, dobro izmješajte pa dodajte cimet i med. Dobro povezanu smjesu stavite u staklenu posudu. Dva puta dnevno uzimajte po jednu žlicu smjese prije obroka, a ako vježbate, prije treninga. Praktikujte ovo tri nedjelje i nećete se pokajati kad vidite fenomenalne rezultate.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.