Tržište

"Banja Vrućica" obogatila ponudu pravom italijanskom picom

"Banja Vrućica" obogatila ponudu pravom italijanskom picom
Foto: N.N. | "Banja Vrućica" obogatila ponudu pravom italijanskom picom

TESLIĆ - Svoju prepoznatljivu gastronomsku ponudu Zdravstveno-turistički centar "Banja Vrućica" dodatno je obogatio pravim italijanskim picama, spremljenim po originalnoj recepturi, sa pečatom pica-majstora iz Padove.

Pod vođstvom Italijana Armanda Mollice, pica-majstori "Banje Vrućice", od pažljivo odabranih sastojaka, dopremljenih upravo iz Italije, pripremaju ovaj u svijetu poznati specijalitet te ga služe u picerijama Etno-sela Usora i hotela "Srbija".

Savršenom spoju tijesta, sireva i ostalih sastojaka čuvene delicije, u kombinaciji s vinima Vinarije "Tolj", u srijedu su se, u bajkovitom ambijentu Etno-sela Usora, zajedno prepustili gosti i domaćini.

Kada su sumirali utiske, jednoglasan zaključak glasio je da su raskošni ukus i miris Mediterana u svom punom sjaju konačno stigli i na naše prostore.

Poznati italijanski pica-majstor Armando Mollica ispričao nam je da mu je zadovoljstvo što je svoje znanje i iskustvo prenio na pica-majstore "Banje Vrućice".

"Moja očekivanja su nadmašena, kada govorimo o vašoj državi, ali i ekipi koju sam ovdje zatekao. Sastojci koje koristimo stigli su iz Italije, tako da se ovdje sada služi prava italijanska pica. Štaviše, brašno koje ovdje koristimo za pripremanje tijesta nastaje od zrna samljevenog u vodenici i bolje je od onog koje koriste neke od italijanskih picerija", otkrio nam je Mollica.

Zadovoljstvo ne krije ni Nenad Bojić, šef kuhinje u Etno-selu Usora, koji je uvjeren da njihovi gosti neće ostati ravnodušni prema novim ukusima s menija.

"Uz domaće specijalitete poput, recimo, na tradicionalan način spremljene cicvare, roštiljskog programa i ostalih jela iz naših krajeva, gostima sada nudimo i autohtonu italijansku picu. Naše osoblje obučili su vrhunski stručnjaci, a brižljivo se pristupalo svakom segmentu realizacije ove zamisli, tako da smo i namirnice dopremili iz Italije", potvrđuje i Bojić.

Posjećenost jednog od najvećih zdravstveno-turističkih potencijala Srpske i BiH iz godine u godinu raste, što se odnosi i na goste iz inostranstva. Wolfgang Schenatzky iz Njemačke, kojeg smo sreli u Etno-selu Usora, nema nijednu zamjerku.

"Veoma sam zadovoljan kompletnom ponudom, uključujući i hranu koju sam ovdje probao. Posebno sam oduševljen mentalitetom vašeg naroda. Gdje god sam bio u BiH, svi su ljubazni i žele da pomognu, a to se, naravno, odnosi i na osoblje koje je ovdje zaposleno", rekao je Schenatzky.

U čarima pravih italijanskih pica uživao je i Radoje Simić, direktor Instituta za zdravstvenu zaštitu majke i djeteta Srbije "Dr Vukan Čupić", inače najveće dječje bolnice u regionu. On ističe da turistima danas treba kompletna ponudu, kakvu ima i "Banja Vrućica".

Od mnogih izvora, prisjeća se Simić, čuo je da je ova banja ravna zapadnoevropskim, a sada se u to i uvjerio. Kada je stigao u "Banju Vrućicu", vidio je među gostima i mnogo mladih ljudi, što, kako ocjenjuje, znači da je i omladina prepoznala značaj okrepljenja i tijela i duše.

"Moram vam priznati, kada sam kolegi, profesoru Vladi Đajiću, prepričavao, odnosno pisao prve utiske, rekao sam mu da je ovde kao u japanskim banjama. Ovo je kao mali raj na zemlji, koji pleni, osvežava i osvaja. Osećam se veoma ushićeno i jako mi prija boravak ovde", rekao je Simić, koji je na odmor u "Banju Vrućicu" došao sa suprugom i mlađim sinom.

Na ideju da, uz tradicionalnu domaću hranu, gostima ponude i jedan od najpoznatijih specijaliteta mediteranske kuhinje, došao je Dragan Bogdanić, generalni direktor ZTC "Banja Vrućica".

Prema njegovim riječima, veliki značaj ogleda se upravo u tome što pica-majstori "Banje Vrućice" znanje usvajaju od svojih kolega iz Italije, koja je po ovom proizvodu poznata u svijetu.

"Mišljenja smo da je veoma bitno da naši mladi ljudi uče od najboljih. Našli smo dva vrhunska pica-majstora iz Padove. Oni su oduševljeni. Njihovo znanje će, kada se vrate u svoju zemlju, ostati ovdje", rekao je Bogdanić.

Uživanje u blagodatima

Etno-selo Usora, koje posluje u okviru ZTC "Banja Vrućica", u narednim godinama će se dodatno razvijati.

"Mišljenja smo da ovakav sadržaj treba 'Banji Vrućici', jer svaki gost želi što više toga da vidi. Ovo je tek početak, jer će ovaj kompleks do svog punog izražaja da dođe za tri do pet godina. Cilj nam je da svoju djelatnost oplemenimo sadržajima kao što su lov, ribolov, biciklizam i slično. Očekujemo da ćemo u tim našim nastojanjima imati podršku lokalne zajednice, Ministarstva trgovine i turizma RS i ostalih institucija", rekao je Dragan Bogdanić, generalni direktor ZTC "Banja Vrućica".

Dodao je da je veoma bitno da se Srpska kroz ovakve projekte predstavi u najboljem svjetlu te da ljudi mogu da uživaju u blagodatima kao što su čist vazduh, zdrava voda i kvalitetna kuhinja.

Inače, zanimljivo je da "Banja Vrućica" bilježi konstantan rast posjećenosti, sa sve većim brojem turista iz inostranstva, pa su, recimo, od ukupnog broja noćenja zabilježenih u proteklih šest mjeseci, 44 odsto ostvarili gosti iz Hrvatske.

"Mi 21. septembra dočekujemo grupu ljubitelja oldtajmera, nakon čega će oni utiske iz ovog etno-sela odnijeti u svijet. Mislim da je to način na koji treba da predstavljamo Republiku Srpsku i stičemo prijatelje i u Evropi i u svijetu", naglasio je Bogdanić.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije