SANSKI MOST - Novi vinograd u selu Kruhari, nadomak Sanskog Mosta, koji pripada firmi Vinarija "Tatarević", ove godine daće prve plodove i trenutno se u njemu odvijaju brojni radovi.
Prema riječima Miroslava Draganovića, predstavnika pomenute firme, mladice vinove loze zasađene prije tri godine su porasle i radi se na uvezivanju zasada u redove.
"Postavljamo stubove i uspostavljamo špalire, poslovi dobro napreduju, a istovremeno uklanjamo korov i zaporke. Ove godine od novog vinograda očekujemo dobar urod i tada ćemo znati kakav će biti kvalitet grožđa koje uberemo na ovom lokalitetu", istakao je Draganović.
Prema njegovim riječima, novi vinograd se nalazi nekoliko kilometara udaljen od centralnoga, gdje se nalazi i vinarija, a zbog toga što je smješten na višoj nadmorskoj visini, očekuje se i drugačiji kvalitet vinove loze.
"Ovaj vinograd se prostire na 35 dunuma zemljišta sa preko 10.000 sadnica, a pored naših tradicionalnih sorti šardone i merlo, posadili smo još neke vrste vinove loze i vidjećemo kako će se one primiti", kazao je Draganović.
Draganović očekuje da bi ova godina trebalo da bude veoma rodna, jer su mrazevi onemogućili pojavu te širenje plamenjače i drugih zaraznih bolesti. Ukoliko ne bude nepredviđenih vremenskih nepogoda, dodaje da se mogu očekivati dobri prinosi. Cilj svega, kako kaže, jeste proizvodnja kvalitetnog stonog crnog i bijelog vina koje je u proteklim godinama našlo svoje mjesto na širem tržištu Bosne i Hercegovine, a izvozi se i u Austriju.
"Mi smo mala vinarija, sa skromnim kapacitetima, i jedino se kvalitetom možemo izboriti za mjesto na tržištu. Nemamo uslove za industrijsku proizvodnju vina, jer su za to potrebne stotine hektara vinograda i mnogo veća postrojenja, ali smo se izborili za mjesto na tržištu", ističe Draganović.
Podsjetimo da je posao s vinogradarstvom započeo prije desetak godina Isak Tatarević, biznismen iz Sanskog Mosta koji već dugo živi i radi u Austriji. On je dugo bio okupiran idejom podizanja vinograda u zavičaju po ugledu na one u austrijskoj pokrajini Štajerskoj, gdje je proveo radni vijek.
Na lokalitetu centralnog vinograda u Kruharima, koji se prostire na sedam hektara zemljišta, podigao je i veleljepni objekat u kojem je smješteno postrojenje za preradu grožđa i proizvodnju vina. Inače, ovaj vinograd je najveći i jedan od tek nekoliko njih na prostoru Unsko-sanskog kantona.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.