SARAJEVO - Večera u goraždanskom hotelu "Behar" bila je prva nakon dvije godine koju je slavni holivudski par Anđelina Džoli i Bred Pit jeo u miru, prepričao je utisak ovog para Predrag Petrović, kuvar iz Istočnog Sarajeva, koji je prošli vikend pripremio večeru za slavne goste prilikom njihove iznenadne posjete BiH.
"Rekli su da su prvi put poslije dvije godine jeli pored prozora, da odavno nisu jeli u miru i imali opuštenu atmosferu. Čak su izašli na terasu restorana uz obalu Drine. Bili su sami nakon dužeg vremena", kaže Petrović, koji trenutno radi u hotelu "Behar".
Dodaje da do ulaska u restoran da goste pita da li im je prijalo jelo nije ni znao o kome se radi.
"Njihova posjeta je bila u tajnosti. Novinari su ih čekali pred sarajevskim hotelom 'Evropa', a oni su se, čim su sletjeli privatnim avionom iz Venecije, uputili u Goražde. Bio sam slobodan za Vaskrs, ali su me zovnuli da dođem i pripremim večeru za visoke zvanice. Nisam znao za koga", priča Petrović i dodaje da mu je samo rečeno da su nepoznati gosti izrazili želju da jedu nešto s ovih prostora.
"Tek kada sam došao da pitam jesu li zadovoljni večerom, vidio sam ko je u pitanju. To je bio šok za mene", kaže Petrović.
Ističe da su Džoli i Pit odgovorili da su prezadovoljni obrokom koji se sastojao od dimljenog bifteka, teleće supe, paradajz salate s travničkim sirom i telećih medaljona u sosu od vrganja. Dan kasnije su, ističe, doručkovali pahuljice.
"Oni su jednostavan, opušten par, nimalo arogantan, srčani su i komunikativni. Zamolio sam ih da se slikamo i odmah su ustali, zagrlili me, i konobar nas je slikao. Slika nije ispala najuspješnije, ali vrijedi uspomene", rekao je Predrag Petrović i dodao kako mu je Bred Pit, koji je sa suprugom u BiH posjetio izbjeglice u kolektivnim centrima, kazao da će se opet vidjeti.
Nahranio brojne zvijezde
Pripremom večere za Anđelinu Džoli i Breda Pita Predrag Petrović je ovaj holivudski par dodao spisku poznatih koje je "nahranio". Za kuvara se školovao u Sarajevu 2003. godine nakon što je napustio elektrotehnički fakultet, a potom je u Njemačkoj počeo raditi svoj posao. Prvi put je u kuhinju ušao 1994. godine, a od tada je, između ostalog, bio lični kuvar portugalskog ambasadora u BiH, kao šef kuhinje hotela "Cattaro" u Kotoru kuvao je za DJ zvijezde Boba Sinklera i Dejvida Geta, Ivu Pogorelića, Severinu, Lepu Brenu, Miroslava Ilića, zvaničnu državnu delegaciju Grčke na čelu s premijerom, papinog izaslanika Franca Rodea. U Sarajevu je pripremao zakuske za Dejvida Koperfilda, a na Bjelašnici oproštajni ručak za tadašnjeg visokog predstavnika Karlosa Vestendorfa.