SASTOJCI:
250 g piškota
250 g maskarpone sira
50 g šećera u prahu
50 ml skuvane i ohlađene espreso kafe
150 g nugat krema
PRIPREMA:
Piškote sameljite pa im dodajte šećer u prahu, maskarpone sir i kafu. Prvo promiješajte kašikom pa rukom umijesite tako da se sastojci povežu u jednoličnu smjesu. Ona će se u početku osipati, ali će se na kraju povezati u kompaktan oblik. Kašikom zahvatite dio smjese veličine manje grudve, pa je na dlanu rastanjite. Na sredinu stavite jednu kašiku nugat krema, a onda krajeve preklopite i zatvorite krem oblikujući lopticu. Na isti način uradite sa ostatkom smjese i krema. Oblikovane bombice spuštajte u kakao i valjajte ih da se oblože kakaoom sa svih strana. Treba ih dobro rashladiti pa tek onda servirati.
* Recept preuzet sa strane "Jekin Kapric".