Sasvim je uobičajeno da ljudi promijene karijeru. Jedan od takvih slučajeva je i onaj Džejmsa Fejsona, koji do prije pet godina nije sanjao da će se nešto slično dogoditi. Nakon što je završio pravo na Harvardu, Fejson je bio korporacijski advokat u Majamiju.
A, onda mu je 2012. godine preminuo djed, čije je poljoprivredno dobro naslijedio. Tako je napustio posao i vratio se u Virdžiniju da se bavi poljoprivredom. Ali, umjesto da gaji kukuruz ili stoku, Fejson pomaže poljoprivrednicima da povećaju prihod. Džejms Fejson dobro poznaje život na imanju, jer mu je to porodična tradicija.
"Roditelji mog djeda i babe, Miltona i Vini Fejson, bili su poljoprivrednici, Kada mi je djed preminuo, ostavio je imanje meni i mojoj rodbini. Onda smo pokušali da odlučimo šta da uradimo sa imanjem."
Postepeno se Fejson upoznavao sa ekonomskim izazovima sa kojima se suočavaju lokalni poljoprivrednici:
"U Americi ljudi troše samo oko sedam odsto zarade na hranu. To je najmanji procenat u nekoj industrijskoj zemlji. Zbog toga očekujemo da hrana bude jeftina, a da bismo to postigli, moramo da ponudimo ogromne količine. A da bi ostvario velike količine, moraš da potrošiš velike iznose na stoku i na infrastrukturu da bi mogao da održiš te životinje."
Poslije sastanka sa nekoliko poljoprivrednika koji gaje stoku bez hormona, antibiotika i steroida, Fejson je osnovao lokalnu kompaniju koju je po djedu nazvao "Milton". On na tržište plasira meso bez ikakvih dodataka. Meso se prodaje restoranima i samouslugama.
Između mnogih, prodavnica "Mama" u Arlingtonu u Virdžiniji prodaje organsko meso njegove kompanije. Ovaj lanac prodavnica prodaje isključivo organske proizvode.
Proizvodi sa Fejsonovog imanja prodaju se u ovoj prodavnici oko godinu dana i kupci ih vole. I to ne samo zato što su prirodni, već i zato što ih proizvodi lokalni poljoprivrednik.
To je odlična vijest za Fejsona i tridesetak malih poljoprivrednika u Virdžiniji i Sjevernoj Karolini. Njegov cilj je da poveća proizvodnju "Miltona", da više zaradi i pomogne još većem broju malih poljoprivrednika.