TREBINJE - Trganjem prvih grozdova grožđa, Nebojša Radmanović, član Predsjedništva BiH iz RS, i Nikola Špirić, predsjedavajući Savjeta ministara BiH, ozvaničili su juče, zajedno sa vlasnicima Podruma "Vukoje" iz Trebinja, početak berbe na lokalitetu Zasad polje.
Radi se o mladim vinogradima, površine 20 hektara, sa autohtonim sortama žilavka i vranac, te internacionalnim sortama šardone, merlo, kaberne, siran, crni pino i muskat, sa kojima je, kako kaže jedan od vlasnika Radovan Vukoje, zaokružena proizvodnja Podruma "Vukoje".
"S ovih 100.000 loza imamo i dovoljno sirovine od koje dobijamo vrhunska vina. Cjelokupan projekat koji je iznio 'Vukoje' tim koštao je oko dva miliona KM, a s ponosom možemo istaći da nam je u svemu pomogao jedan od najvećih evropskih stručnjaka dr Evgenije Sartori, koji je posadio sve najbolje vinograde u Evropi", objasnio je Radovan Vukoje.
On je napomenuo da se s ovog lokaliteta uskoro očekuje i prvi šampanjac Republike Srpske, čime će ovo vinogorje ući i u istoriju ovog kraja. Kvalitetu vina doprinosi i opredjeljenje Vukoja za smanjeni prinos po čokotu, što su postigli rezidbom prije mjesec dana, smanjujući prinos od 20 do 30 odsto, kako bi plodovi koji ostaju na čokotu bili kvalitetniji.
Radmanović je naglasio da nije slučajno da Vlada RS da koncesiju na 20 hektara upravo porodici Vukoje, jer su oni bili pioniri novog vinogradarstva i vinarstva u istočnoj Hercegovini.
On je nakon berbe u Zasad polju otvorio i destileriju eteričnih ulja i tečnih ekstrakata "Anđelić" u Petrovom polju, kod Trebinja, zajedno sa vlasnikom Radovanom Anđelićem. Firma od 2001. godine posjeduje organski sertifikat za izvoz u evropske zemlje i SAD, a destilerija "Anđelić" je, kaže vlasnik, rezultat petnaestogodišnjeg rada. Osim porodice Anđelić, koja je investirala u svoj biznis, pomoć su imali i od Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva u nabavci opreme za ekstrakciju.
"Trenutno imamo četiri zaposlena, a kada proizvodnja krene, imaćemo ih i više, zajedno sa oko 60 stalnih kooperanata i mnogo više povremenih berača i sakupljača ljekovitog bilja i šumskih plodova", objasnio je vlasnik Anđelić.
Špirić i Radmanović su, nakon otvaranja destilerije, u Petrovom polju prisustvovali i postavljanju kamena temeljca za izgradnju regionalnog centra za pčelarstvo, koji će, kako je objasnio Miloš Kažović, predsjednik Upravnog odbora Pčelarske zadruge "Žalfija", koja je i inicijator izgradnje ovog objekta, koštati oko dva miliona maraka.
"U izgradnji objekta Vlada RS će učestvovati sa oko milion KM, opština Trebinje sa 150.000, kao i italijanska organizacija koja promoviše hercegovačku zdravu hranu UCODEP sa 300.000, a u ovom centru će pčelari moći da nađu sve što im je potrebno, od repromaterijala do organizovanog plasmana meda", istakao je Kažović.