SARAJEVO - Na prijedlog Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, Savjet ministara BiH je na današnjoj sjednici donio pet propisa o hrani.
To su Pravilnik o prerađenoj hrani na bazi žitarica i hrani za bebe za dojenčad i malu djecu, Pravilnik o usitnjenom mesu, poluproizvodima i proizvodima od mesa, Pravilnik o metodama analiza toplinski obrađenog mlijeka za prehranu ljudi, Pravilnik o metodama uzorkovanja i analiza zgusnutog (kondenziranog) mlijeka i mlijeka u prahu namijenjenog za prehranu ljudi i Pravilnik o metodama uzorkovanja i analiza jestivih kazeina i kazeinata.
Pravilnikom o prerađenoj hrani na bazi žitarica i hrani za bebe za dojenčad i malu djecu propisuju se kvaliteta i zdravstvena ispravnost prerađene hrane na bazi žitarica i hrane za bebe za dojenčad i malu djecu.
U skladu s odredbama pravilnika prerađena hrana na bazi žitarica i hrana za bebe ne smije sadržavati niti jednu tvar u količini u kojoj bi one ugrozile zdravlje dojenčadi i male djece, a može se proizvoditi samo od sastojaka za koje je na osnovu općeprihvaćenih naučnih činjenica utvrđeno da su primjereni za određenu upotrebu u prehrani dojenčadi i male djece.
Donošenjem Pravilnika o usitnjenom mesu, poluproizvodima i proizvodima od mesa, u BiH bi bio uspostavljen vertikalni propis kojim bi se omogućilo subjektima u poslovanju s hranom u svim fazama proizvodnje, prerade, obrade i distribucije da dobiju nove smjernice o uslovima proizvodnje, stavljanja na tržište i upotrebe proizvoda od mesa, te im stvorena obaveza da proizvodi od mesa zadovolje odredbe ovog propisa, bitnog za obavljanje njihove djelatnosti.
Agencija za sigurnost hrane BiH inicira, priprema i organizuje izradu provedbenih propisa iz ovog zakona, a u cilju zaštite interesa potrošača, omogućavanja potrošačima da izvrše izbor u vezi sa hranom koju konzumiraju i zaštite interesa proizvođača.
U svrhu uvođenja savremenog integrisanog sistema sigurnosti hrane, Agencija u saradnji s nadležnim institucijama BiH, entiteta i Brčko Distrikta BiH ulaže velike napore na usaglašavanju bh. legislative iz oblasti hrane s legislativom Evropske unije.
Na prijedlog Agencije za sigurnost hrane u proteklom periodu je donesen Zakon o GMO i 113 pravilnika o hrani.
Proces usklađivanja propisa prije svega doprinosi visokom stepenu zaštite zdravlja potrošača, ali isto tako ima i značajan finansijski učinak na određene privredne grane.
Usklađivanje propisa je veoma značajno i zbog ispunjavanja međunarodnih obaveza BiH koje proistječu iz Sporazuma o stabilizaciji i pridruživanju, što direktno utječe na proces priključenja Evropskoj uniji, saopšteno je iz Agencije za sigurnost hrane BiH.