SARAJEVO, BANJALUKA - Na tržištu BiH nema ''Podravkine'' konzervirane tunjevine eva, koja je povučena sa slovenačkog tržišta nakon što je utvrđeno da sadrži nedozvoljenu količinu histamina, saopšteno je iz "Podravke".
U saopštenju se navodi da je cijela količina serije proizvoda tunj fileti u kojoj je pronađen histamin čija je količina veća od dopuštene, bila isporučena u "Mercator" u Sloveniji i da je odmah povučena s prodajnih mjesta.
Riječ je o konzervama od 115 grama sa datumom proizvodnje 20.3.2009, zlatno-crvene boje i pravougaonog oblika.
Agencija za bezbjednost hrane BiH nema informacija da na bh. tržištu ima konzervi filtrirane tunjevine eva u maslinovom ulju, koja sadrži histamin u nedozvoljenim količinama, niti je takvu obavijest dobila od Direkcije za zaštitu zdravlja Evropske komisije.
Zoran Đerić, zamjenik direktora Agencije za bezbjednost hrane BiH, istakao je juče kako Direkcija za zaštitu zdravlja EK prati protok hrane i da će, zajedno s vlastima Slovenije upozoriti nadležne institucije u BiH, ukoliko se pojavi sumnja da ovakvih proizvoda ima i na bh. tržištu.
"Ukoliko dobijemo informaciju da ova tunjevina, koja u sebi sadrži nedozvoljene količine histamina, postoji i na našem tržištu, obavezat ćemo nadležne inspektore da prekontrolišu prodavnice, a proizvođaču da povuče svoje proizvode iz prodaje", rekao je Đerić.
Podsjetio je da inspektori samostalnu mogu da kontrolišu tržište, te da dođu do informacija da li ovakvih proizvoda zaista ima u BiH.
Drago Nedić, direktor Kancelarije za veterinarstvo BiH, rekao je da je u BiH u posljednjem periodu bilo osam uvoza eva tune, zadarskog proizvođača "Adria" ali da nijedan nije bio s datumom proizvodnje od 20. marta.
"Roba je ulazila na graničnim prelazima Kamensko, Izačić i Gorica. I dalje ćemo provjeravati sve uvezene količine ove robe", kazao je Nedić.
Jelena Ravlija, šef Epidemiološke službe u Zavodu za javno zdravstvo FBiH, kazala je da je prekomjerno unošenje histamina kod ljudi okarakterisano kao trovanje hranom.
"Ispoljava se kao težak oblik alergije s lupanjem srca, crvenilom posebice očiju, povraćanjem, mučninom, glavoboljom. Nema smtrnosti. Povećane količine histamina javljaju se u ribljim proizvodima, pogotovo kod bajatih riba", kazala je Ravlija.
Siptomi se pojavljuju od deset minuta do tri sata nakon konzumacije.