Društvo

Takmičenje u proizvodnji kobasice u Rogoljima

Takmičenje u proizvodnji kobasice u Rogoljima
Foto: N.N. | Takmičenje u proizvodnji kobasice u Rogoljima

GRADIŠKA – Prvo mjesto za najbolju suvu kobasicu na tradicionalnom takmičenju u Rogoljima kod Gradiške osvojio je Saša Čupić, drugo Radovan Tomić, a treće Dimitrije Lazarov.

Prvo mjesto u konkurenciji svježe kobasice osvojila je ekipa "Manjača", drugo "Namještaj Nikolić" i treće ekipa "Grmečka kobasica".

"Za dobar proizvod je potrebna kvalitetna sirovina, starijih životinja, kvalitetni začini i uslovi sušenja. Trend je da se ide tradicionalnoj proizvodnji, da se koristi domaća sirovina i začini sa ovih porostora", kazao je profesor Jovo Savanović.

Predsjednik Savjeta mjesne zajednice Rogolji i Udruženja kobasičara iz Rogolja Slavko Vasiljević naveo je da su bez obzira na lošije vremenske prilike uspjeli da organizuju manifestaciju koja je važna i za selo i čitavu regiju.

"Ove godine imamo veliki broj domaćih izlagača. To su sve mali poljoprivredni proizvođači koji se bave domaćim uzgojem", rekao je Vasiljević.

Na ovoj privredno-turističkoj mnanifestaciji učestvovalo je 60 izlagača i takmičara iz Republike Srpske, BiH, Srbije, Hrvatske i Slovenije. Organizatori su Mjesna zajednica Rogolji i Udruženje kobasičara iz Rogolja uz podršku Gradske uprave Gradiška i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.

Najčitanije