BEOGRAD - Leskovački specijaliteti sa roštilja su zaštićeni i brendirani, čime je Leskovac zvanično postao svjetska prijestonica roštilja, rezultat je projekta "Srpsko-bugarski gurmanski voz" koji je sufinansirala EU.
Zahvaljujući projektu, koji su u proteklih 13 mjeseci realizovale privredne komore iz Leskovca i Vrace, leskovački specijaliteti sa roštilja su, poslije roštilj-mesa, standardizovani i zaštićeni.
Privredna komora Srbije će prvi put postati nosilac zaštitnog znaka - odnosno žiga. S druge strane, brendiran je bugarski hljeb od spelte, prenosi RTS.
"Više niko neće moći da koristi naziv leskovački roštilj posle 1. novembra ako ne dobije dozvolu, odnosno sertifikacioni žig koji Komora Srbije treba da dobije nakon ovog datuma i završetka ovog za nas značajnog projekta", rekao je Goran Jović iz Privredne komore za Jablanički i Pčinjski okrug.
Ilijana Filipova iz Privredne komore Vrace iz Bugarske kaže da "Bugarsko-srpski voz" ovdje ne staje.
"Nastavljamo zajednički da radimo i sarađujemo kako bismo na pravi način promovisali naše proizvode", dodala je Filipova.
Prva "Roštiljijada" u Leskovcu organizovana je prije skoro 30 godina.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.