Nezavisni stav

Hljeb naš na suš(n)i

Novak Tanasić

Hljeb mora poskupjeti, s obzirom na cijenu pšenice na evropskoj berzi odakle će uslijediti uvoz (valjda kontrolisan i u pogledu kvaliteta?) na koji smo prinuđeni zbog male proizvodnje hljebnog žita.

Poskupljenje otvara niz pitanja o kojima će se govoriti tek nekoliko dana, dok građani ne `progutaju` tu gorku krišku stvarnosti: zemlje članice EU diktiraju i naš život u mjeri koje još nismo svjesni (ah, te vize!).

Naše tranzicijsko vrijeme traje li traje, mjereno niskom stopom zaposlenosti, jednako takvim zaradama, korupcijom u vlasti i izvan nje, pričama o socijalnoj politici bez konkretnih programa, besperspektivnošću koja je jedina izvjesnost, posebno srednje i starijih genaracija, uz neminovno povećanje cijena i troškova života.

Na drugoj strani, ozbiljno se nameće pitanje kvaliteta hljeba i proizvoda od brašna. Ako bismo slijedili onu narodnu - nisam dovoljno bogat da kupujem jeftine stvari, onda bi morali prestati kupovati većinu proizvoda od brašna jer (da Bog oprosti), najčešće pljušte psovke nad hljebom koji ni u momentu kada se kupi, nema ni mirisa, ni ukusa, ni izgleda, (o sastojcima će možda s novom cijenom više govoriti stručnjaci!?).

Možda će nas slobodno tržište i cijene kao građane natjerati da mijenjamo ili barem korigujemo navike koje je Evropa davno zaboravila - promjena strukture ishrane s manje hljeba u obrocima.

Jedno je sigurno - hljeb ne poskupljuje ni u ovoj prilici samo zbog suše na njivama.

Najčitanije