Zaprepaštenost kupaca prilikom kupovine ulja potpuno je opravdana, s obzirom na to da ova namirnica dostiže u pojedinim prodavnicama cijenu od čak 4,40 KM! Zbog toga ne čude slučajevi koji su se dešavali proteklih dana da kupci ne vjeruju u brojke ispisane na etiketama, već zahtijevaju od prodavača da provjere da nije u pitanju nekakva greška.
Cijena ulja je u odnosu na isti period prošle godine viša gotovo tri puta. U ovom periodu prošle godine cijena ulja je bila oko 1,80 KM, a sada najjeftinije ulje, i to u najpovoljnijim prodajnim objektima, je preko tri marke. Cijena najjeftinijeg ulja je 3,05 KM, i to u samo pojedinim prodajnim objektima se može naći po toj cijeni, dok je u većini prodavnica cijena, zavisno od proizvođača, od 3,19 do 3,95 KM.
Ulje na našem tržištu je poskupjelo nakon što su srbijanske uljare "Vital" i "Sunce" podigle cijene svojih proizvoda jer su, usljed kretanja cijena na svjetskom tržištu, praktično ostale bez zaliha sirovog suncokretovog ulja.
Naime, na svjetskom tržištu je došlo do skoka cijena sirovina, kao i do rasta cijena goriva i električne energije, što se neminovno odrazilo i na domaća tržišta i dovelo do iscrpljenja zaliha. Sada uljare moraju da uvoze nove zalihe po zvaničnoj cijeni na berzi, koja je porasla za 30 odsto, i iznosi preko 1.800 dolara po toni.
Domaćicama, dakle, ne preostaje ništa drugo nego da maksimalno štede na ulju ili da pokušaju naći zamjenu za njega. A to je poprilično teško.