Oko 100 osoba otrovalo se hranom koju je konzumiralo u fast-fudu "FAN Ferhatović", koji drži jedna od najpoznatijih sarajevskih ugostiteljskih porodica - Ferhatović. Objekat je zatvoren do daljeg.
Postavlja se pitanje čija odgovornost je veća, ugostitelja ili nadležnih inspekcija, ako u obzir uzmemo da je sanitarna kontrola, u ovom slučaju fast-fuda "FAN Ferhatović", posljednji put izvršena 19. aprila ove godine.
Da li je dovoljno jednom u dva, tri mjeseca kontrolisati ugostiteljske objekte, posebno one u kojima služe brzu hranu?! Zbog čega Uprava za inspekcijske poslove Kantona Saraejvo češće ne kontroliše hranu, posebno kada su u pitanju objekti u samoj turističkoj jezgri.
S obzirom na to da u privredi, kao i u ostalim segmentima, vlada anarhija i da veliki broj vlasnika ugostiteljskih objekata, posebno u sezoni, upošljava radnike na crno, otkud onda tim radnicima sanitarna knjižica? Koliko puta vlasnik ugostiteljskog objekta te radnike šalje na sanitarnu kontrolu? Nažalost, u većini slučajeva radnici jednom u mjesecu daju briseve grla i nosa, a u nekim slučajevima zna proći i po šest mjeseci do analize.
Neodgovorno je da Sanitarna inspekcija, ali i Zavod za javno zdravstvo, nakon što je 2007. godine u Sarajevu u poznatom fast-fudu "Pomodorino" otrovano blizu 600 ljudi i nakon što se prije godinu, dvije u sarajevskim vrtićima pojavila bakterija salmonela, nisu poduzeli oštrije mjere kontrola ugostiteljskih objekata, ali i javnih institucija koje nude hranu u svojim objektima. Sve ovo građane Sarajeva trebalo bi da natjera da se zamisle, da li se ovakvim stavom nadležnih "aminuju" trovačnice po gradu?