Fudbalski klub Velež ozvaničio je dolazak Eldara Mehmedovića, koji je s mostarskim klubom potpisao ugovor na godinu dana, uz mogućnost produženja saradnje na još jednu sezonu.
Mehmedović je rođen 10. aprila 2003. godine u Tuzli, a prve fudbalske korake napravio je u omladinskim kategorijama Slobode. Za seniorski tim tuzlanskog kluba debitovao je 2021. godine.
U julu 2023. godine preselio je u Hrvatsku, gdje je nastupao za Lokomotivu. Nakon jedne polusezone vratio se u Bosnu i Hercegovinu i potpisao za Sarajevo.
U bordo klubu proveo je godinu i po, nakon čega je karijeru nastavio u Spartaku iz Srbije. Uslijedio je povratak u Bosnu i Hercegovinu, gdje je nastupao za dobojsku Slogu, koja mu je bila posljednji klub prije dolaska u Velež.
Mehmedović je tokom karijere nosio i dres reprezentativnih selekcija Bosne i Hercegovine. Nastupao je za U15, U17, U19 i U21 reprezentaciju BiH.