"O malom gradu Uzesu" pisao je francuski pisac Andre Žide o rodnom gradu svog oca u svojim memoarima iz 1924. godine.
"Da si smješten u Umbriji, Parižani bi te pohodili u hordama", napisao je Žide, koji je rođen u protestanskoj porodici srednje klase i koji je bio objektivan i mudar posmatrač pariskog snobizma. Njega bi sigurno nasmijala činjenica da se današnji krem Pariza zaljubio u Uzes uprkos činjenici da se on ne nalazi u Umbriji.
Uzes je jedan od najbolje očuvanih i detaljno renoviranih gradova južne Francuske. Smješten je 38 kilometara od Avinjona, u blizini veličanstvenog Pont d Garda - mosta akvadukta, kojeg su izgradili Rimljani 60. godine nove ere.
Zadržao autentičnost: "Posjetioci nisu još oteli autentičnost našem gradu. Uzes nije komercijalno mjesto, kao što su ostala dva poznata grada južne Francuske Alpije i Luberon", kaže je Pjer Bežin, jedan od vlasnika hotela "Lartemis" i "Klo du Lete".
To je mali i kultivisani grad, koji privlači sve veći broj interesantnih kreativnih ljudi ali, za razliku od mnogih gradova južne Francuske, u njemu se život odvija tokom cijele godine i postoji jak osjećaj zajednice.
Samoproklamovana prva kneževina u Francuskoj Uzes ima jednu od najživopisnijih tržnica u južnoj Francuskoj Plas o Erbe i mjesto koje je bilo izvorište za rimski akvadukt, koji se protezao do Nimesa. Tu je i katedrala sa izuzetno očuvanim orguljama i tornjem u italijanskom fenestrel stilu.
Raj za ljubitelje hrane i vina: Čitava regija Gard, u kojoj je smješten Uzes, ispunjena je predivnim selima i svim privlačnim stvarima za ljubitelje hrane i vina. Svake godine organizuju se muzički i plesni festivali i izložbe antikviteta i grnčarije. U Uzesu je naročito privlačno sjediti u nekom od restorana na Plasu o Erbe i uživati u dobroj hrani i piću.
Benjin je vodio školu za kuvanje u Londonu do 2004. godine, kada su on i njegov partner kupili predivnu staru seosku kuću u predgrađu Uzesa i pretvorili je u mali hotel "Klo du Lete" s pet soba i vanjskim bazenom.
Tradicija slobodarskog života: "Uzes je bio protestansko uporište u 16. vijeku i zbog toga ima dugu tradiciju slobodarskog života. Sviđa nam se što u gradu postoji prijateljska atmosfera", kaže Benjin.
Oni su 2012. godine otvorili drugi hotel "Lartemis" u još jednoj obnovljenoj seoskoj kući na obodu Uzesa, gdje su već vodili restoran istog imena.
Ubrzo nakon njih i drugi su počeli dolaziti u Uzes. Par iz Velike Britanije otvorio je hostel "Lalbioz" u renoviranoj gradskoj kući iz 16. vijeka udaljenoj samo nekoliko koraka od Plasa o Erbea, na kojem je smještena živopisna tržnica srijedom i subotom ujutro.
Muzej u biskupskoj palati: Renoviranje centra ovog poznatog grada umjetnosti i istorije počelo je 1965. godine. To je neodoljiv gradić ispunjen popločanim ulicama i prelijepim fasadama, od kojih neke datiraju iz 16. i 17. vijeka. Muzej "Žoržes Borija" nudi različite kolekcije iz istorije gradića i njegove regije. Smješten je u staroj biskupskoj palati, a posjetioci mogu vidjeti velike sobe tog izuzetnog zdanja.
Nastanak: Još od davnina na području Uzesa živjeli su ljudi koji su cijenili njegov položaj i prirodu. Prvo veće saznanje o gradiću dobijeno je tokom vladavine Rimljana, koji su na tom području pronašli nekoliko velikih potoka sa svježom vodom, koju su kasnije koristili za napajanje svog grada Nimesa. Rimljani su napravili izuzetan akvadukt dug 50 kilometara, koji je izgrađen u prvom vijeku nove ere. Uzes se počeo razvijati od 5. vijeka i do 19. vijeka je bio moćna biskupija, koja je okupljala 200 parohija. Sa velikom populacijom protestanata grad se opredijelio na stranu pokreta francuskih reformista, zbog čega je tokom religijskih ratova uništen veliki broj crkava i hramova. Tokom 16. vijeka Antoan d Krusol je dobio titulu kneza i Uzes je postao prva kneževina u Francuskoj. U gradskom zamku, koji je simbol Uzesa, još žive potomci Krusola.
Regije Gard i Luberon: Južni dio Francuske privlači značajan broj turista, naročito regije Gard, gdje su smješteni Uzes i Luberon. U regiji Luberon smješten je istoimeni grad, razvijeniji je od Garda, i u njemu stanovnici pokušavaju da izgrade luksuzno namještene kuće i dvorišta u francuskom seoskom stilu za svoje bogate klijente. Ispunjen je prodavnicama antikviteta i malim tržnicama.
Kada se kreće kroz najveći grad Luberona, Apt, može se vidjeti podjednak broj skupih erme torbi koliko i pletenih košara. Ako se krene putem kroz Gard, sigurno ćete naići na traktor, a ako se ide putem u Luberon nailazi se na nekoliko porše kabrioleta s tablicama iz Pariza ili Ženeve.
Po svemu sudeći, Gard i Uzes nastoje očuvati autentičnost koju su izgubili ostala mjesta južne Francuske. Ipak, Uzes, sofisticirani i gotovo neprimjetni gradić, počinje se brže razvijati i mnoge pridošlice se nadaju da neće postati ono što su postali ostali gradovi, kao što su Apt i Luberon.