Za sve ljubitelje maka donosimo recept za štrudlu neodoljivog ukusa.
Dodatni bonus je što se brzo i lako pravi.
1 gotovo lisnato tijesto (275 gr) za 1 štrudlu
Nadjev:
200 gr mljevenog mak
150 ml mlijeka
100 gr šećera
Vanilin šećer
Kašika ruma
Snijeg od 1 bjelanjka
Priprema:
U kipuće mlijeko dodati mak, šećer, vanilin šećer i rum. Kuhati nekoliko minuta na laganoj vatri uz konstantno miješanje.
Smjesu malo ohladiti te dodati snijeg od bjelanjka.
Po sredini lisnatog tijesta rasporediti nadjev, a sa obje strane izrezati trakice te ih prebacivati naizmjenično kao pletenicu.
Potom premazati žutmnjcima i posuti kristal šećerom.
Peći na 200 stepeni 20 minuta.