MRKONJIĆ GRAD - Proces brendiranja mrkonjićke rakije trebao bi da bude završen do kraja naredne godine, izjavila je Srni direktor Agencije za privredni razvoj Mrkonjić Grada Dijana Eremija.
Ona je istakla da je Mrkonjić Grad nadaleko čuven po proizvodnji i kvalitetu rakije, te da je Agencija u saradnji sa Poljoprivrednim klasterom "Krajina" i Udruženjem voćara "MG savka" pokrenula projekat zaštite geografskog porijekla domaće rakije.
"Cilj projekta je da se domaća rakija standardizuje i brendira čime bi dobila prepoznatljiv identitet i značajno mjesto na tržištu", rekla je Eremija tokom posjete domaćinstvu jednog od najstarijih članova Udruženja "MG savka" Branka Gatarića (88).
Ona je istakla da Gatarić, koji ima voćnjake sa zasadama šljive, jabuke i kruške, od 2007. godine učestvuje na Festivalu domaće rakije, gđe je osvajao nagrade.
"Za svaku je pohvalu što se Gatarić i dalje odaziva na ovi manifestaciju, a posebno bih istakla njegovu ljubav prema voću i proizvodnji rakije koja se najbolje može viđeti u njegovom voćnjaku, gđe je rodnost šljive savke izuzetno velika", istakla je Eremija.
Gatarić kaže da se voćarstvom počeo baviti šezdesetih godina prošlog vijeka kada se zaposlio u Zemljoradničkoj zadruzi u Mrkonjić Gradu, gđe je radio u voćnjaku.
"Za uspjeh u ovoj oblasti je neophodna volja, upornost i posvećenost, odnosno njega voćki", rekao je Gatarić.
On smatra da je mrkonjićka rakija davno zaslužila da bude brendirana, jer se, kako naglašava, dosta voćara trudi da rakija dobije to priznanje.
"Najviše sam ponosan na svoju rakiju šljivu staru 30 godina, koju čuvam za ženidbu unuka", rekao je Gatarić.