Privreda

Klasiranje gasi proizvodnju

Z. Dragović

BANJALUKA - Primjenom novog pravilnika o kvalitetu mlijeka, koji predviđa dodjelu podsticaja po klasama proizvedenog mlijeka, više od 60 odsto proizvođača mlijeka u RS bi ostalo bez subvencija, izjavio je juče Darko Despotović, direktor Veterinarskog instituta "Dr Vaso Butozan" iz Banjaluke.

"Prema posljednjoj analizi kontrole sirovog mlijeka, 60 odsto proizvođača ulazi u četvrtu klasu ili uopšte ne ulazi u sistem klasiranja čime bi ostali bez podsticaja", istakao je Despotović nakon sastanka proizvođača, prerađivača i predstavnika Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS posvećenog početku primjene novog pravilnika o kvalitetu mlijeka, koji je stupio na snagu 1. avgusta, ali još nije zaživio u praksi.

Despotović je objasnio da od preostalih proizvođača samo osam odsto proizvodi mijeko ekstra klase, na prvu i drugu klasu otpada 16 odsto, dok je ostatak treće klase.

Vladimir Usorac, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača RS, zahtijevao je odgodu primjene pravilnika i nastavak isplate podsticaja za mlijeko po dosadašnjim kriterijumima do kraja godine kako bi proizvođači dobili dodatno vrijeme da se prilagode novoj situaciji. Na taj način bi, smatra on, spasili ne samo proizvodnju mlijeka, već i mesa i uzgoj priplodnih junica.

"Ukoliko se uzme u obzir niska otkupna cijena mlijeka, primjenom pravilnika oko 15.000 domaćinstava u RS bi bilo primorano da odustane od proizvodnje", rekao je Usorac.

Iz resornog ministarstva su najavili da će razmotriti odgodu primjene pravilnika o kvalitetu mijeka i podizanje kapacitata laboratorija u kojima se mlijeko analizira.

"Primarno ćemo raditi na poboljšanju hladnog režima i čuvanju uzoraka mlijeka na terenu, što je jedan od problema koji je doveo do toga da je dio uzoraka van klase", rekao je Zoran Kovačević, pomoćnik ministra za poljoprivredu i ruralni razvoj RS.

Nebojša Ristić, menadžer za korporativno upravljenje dubičkog "Mlijekoprodukta", koji posluje u sastavu "Danube Foods Groupa", istakao je spremnost ovog proizvođača da podrži odgodu primjene pravilnika za određen period, ali je podvukao da on ne smije biti predug.

"Poboljšanje kvaliteta mlijeka teći će sporo, ali ćemo biti zadovoljni ako se ono bude što više kretalo od treće ka ekstra klasi. Za kvalitetan proizvod potrebna nam je kvalitetna sirovina", rekao je Ristić.

Najčitanije