Obična žvakaća guma pozitivno utiče na mozak i može poboljšati kratkotrajnu i dugotrajnu memoriju.
Prema riječima naučnika koji su sproveli istraživanje, žvakanje povećava otkucaje srca i poboljšava cirkulaciju krvi što dovodi više kisika u mozak, koji tada radi brže. Ono takođe stimuliše proizvodnju insulina i snabdijeva mozak sa šećerom koji je jedan od glavnih faktora u procesu pamćenja.
Stručnjaci preporučuju gume za žvakanje prilikom učenja i ukazuju na to da nije bitno o kojoj vrsti žvakaće gume se radi.