Marokanska kuhinja proglašena je najboljom na svijetu u online izboru koji je organizovala platforma Pubity, a u finalnom glasanju pobijedila je meksičku kuhinju rezultatom 60 prema 40 odsto.
Pobjednika je saopštio poznati britanski šef kuhinje Gordon Remzi, koji je objavio rezultate nakon što su milioni korisnika iz cijelog svijeta učestvovali u glasanju.
Maroko je do finala stigao zahvaljujući velikoj podršci ljubitelja gastronomije, a njegova kuhinja poznata je po bogatim aromama, spoju arapskih, berberskih i mediteranskih uticaja, te jelima poput tažina, kus-kusa i harire.
Meksička kuhinja, koja je završila na drugom mjestu, već godinama uživa globalnu popularnost zahvaljujući specijalitetima kao što su takosi, buritosi i gvakamole.
Svjetsko priznanje za bogatu gastronomsku tradiciju
Stručnjaci ističu da je marokanska kuhinja jedna od najraznovrsnijih na svijetu zbog kombinacije začina poput šafrana, kumina, cimeta i đumbira, koji jelima daju prepoznatljiv ukus.
UNESCO je još 2020. godine marokanski kus-kus uvrstio na listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva, što dodatno potvrđuje značaj ove gastronomske tradicije.
Organizatori su zahvalili milionima učesnika koji su glasali tokom takmičenja, naglašavajući da je interesovanje publike premašilo sva očekivanja.
Objava rezultata izazvala je veliki broj reakcija na društvenim mrežama, gdje su ljubitelji hrane iz različitih zemalja komentarisali ishod glasanja i dijelili svoje omiljene specijalitete.
Pobjeda Maroka još jednom je pokazala koliko je gastronomija važan dio nacionalnog identiteta, ali i koliko hrana može povezati ljude širom svijeta bez obzira na kulturološke i geografske razlike.
