BANJALUKA - Inspekcija Republike Srpske upozorila je juče građane da pripaze gdje kupuju sladoled i drugu lako kvarljivu hranu, nakon što je u posljednjih mjesec dana, sa prvim talasom ljetnih vrućina, otkriveno prisustvo opasnih bakterija u sladoledima više poslastičarnica.
Prema podacima Inspekcije, tokom maja je u pet poslastičarnica u Banjaluci i Prijedoru otkriveno prisustvo bakterije ešerihije koli i stafilokoke. Sve bakterije su nađene u uzorcima sladoleda.
Bakterije su otkrivene u sladoledu u banjalučkim kafićima `Tavita`, `Palas`, `Gold` i `Viverdi`, dok su u Prijedoru bakterije otkrivene u sladoledu prodavanom u kafiću `Moka`, te u dubičkoj `Fortuni`.
Sa rastom temperatura povećava se i rizik od trovanja, upozoravaju u Inspekciji, apelujući na građane da prijave sve sumnjive slučajeve. Posebno, kažu, treba pripaziti na mljeveno meso, salate s majonezom, mliječne prozvode i sladolede.
U međuvremenu, svim objektima naloženo je uništavanje zaraženog sladoleda, dok će se na kazne pričekati, pošto su kazne iskazane u dinarima.
Desimir Miljić, glavni zdravstveno-sanitarni inspektor, požalio se da su, zbog nemogućnosti kažnjavanja na licu mjesta zbog zastrjelih propisa, svi slučajevi predati sudovima. Na rješavanje će, prema dosadašnjoj praksi, pričekati, jer su sudovi u prošloj godini, od 2.700 raznih prijava Inspekcije, riješili tek oko 10 odsto.
`Već godinama se borimo da promijenimo to stanje, ali još ništa od toga`, rekao je Miljić.
Od početka godine inspekcija je uništila više od 10 tona loše hrane, nakon što se ispostavilo da je opasna po zdravlje ljudi ili joj je istekao rok trajanja.
Država je formiranjem Agencije za hranu sa sjedištem u Mostaru dobila i državni zakon o hrani, ali, kako ističu u Inspekciji, zbog nepostojanja podzakonskih propisa, još nema ništa od njegove primjene na terenu. Ipak, kako kaže, u izradi je šest pravilnika, koji bi trebalo da dovedu stvari u red. Oni bi, između ostalog, trebalo da legalizuju i prodaju nekih napitaka, koje naši propisi ne poznaju, a koji se već godinama slobodno nalaze na tržištu. Kao primjer paradoksa uzrokovanih zastarjelim propisima u Inspekciji izdvajaju slučaj napitka red bul. Naši propisi ga ne poznaju, pa ne bi ni mogao biti prodavan, ali se to toleriše pošto se prodaje u cijeloj Evropi.
Šverc drvetom trešnje
Trgovina drvetom voćki će biti potpuno zabranjena nakon što su uočene zloupotrebe, pogotovo sa trešnjom, tvrde u Inspekciji RS. Sječa trešnje i drugih voćki zabranjena je još 2003. godine, ali njome se, ipak, može slobodno trgovati. U inspekciji sumnjaju na zloupotrebe sa izdavanjem dozvola za sječu trešnje u cilju čišćenja voćnjaka, pa predlažu potpunu zabranu prometa tog cijenjenog drveta, koje na Zapadu dostiže visoke cijene.