BANJALUKA - Upotrebu pesticida prilikom proizvodnje voća i povrća niko ne kontroliše, a prema riječima nadležnih, ta praksa će uskoro biti promijenjena, jer sadašnja praksa je samo kontorla finalnog proizvoda.
Slavko Subotić, direktor Inspektorata Republike Srpske, kaže da su, predstavljajući izvještaj o radu u 2008. godini, Vladi RS sugerisali da bude otvorena rasprava o formiranju inspekcija za hranu te da se mora ući u kontrolu proizvodnih procesa.
On ističe da hranu trenutno kontroliše četiri inspekcije i to Zdravstveno-sanitarna, Veterinarska, Tržišna i Poljoprivredna, te da to mora biti promijenjeno.
"Ako hoćete da dobijete informaciju, dobićete parcijalan pristup, jer imamo nekoliko inspekcija koje to gledaju sa nekoliko strana", kaže Subotić.
On ističe da se mora ući u kontrolu proizvodnog procesa, jer je još na snazi stari sitem kontrole finalnog proizvoda.
"Uvođenjem HASAP standarda (analiza i kontrola kritičnih tačaka) isključiva odgovornost biće na proizvođačima", kazao je Subotić.
Vladimir Usorac, predsjednik Udruženje poljoprivrednih proizvođača RS, kaže da je kontrola proizvodnog procesa neophodna, posebno kada se uzme u obzir da je sve više pesticida na tržištu BiH.
"Sada imate slučajeva da proizvođači samo tri dana pred plasiranje na tržište pesticidima špricaju voće i povrće koje na kraju završi u našim organizmima. Proizvođači imaju posebne parcele za sebe, a posebne za tržište", kaže Usorac.
Mile Darbić, profesor na Odsjeku za biljne proizvode na Poljoprivrednom fakultetu u Banjaluci, kaže da je, pored kontrole upotrebe pesticida i kompletnog proizvodnog procesa, potrebno kontrolisati i zemljište, ali ne sa stanovišta kvaliteta za proizvodnju voća i povrća nego sa stanovišta prisustva teških metala.
Poljoprivredni proizvođači u zemljama Evropske unije moraju proći obuku da bi koristili pesticide pri proizvodnji i za to dobijaju licencu koja se obnavlja svakih pet godina.
"Kod nas se kontroliše finalni proizvod, a praksa EU je da bude kontrolisan proizvodni proces, od kontrole zemljišta, vode kojom se zemljište zalijeva pa do upotrbe pesticida. Proizvođač mora voditi urednu evidenciju o korištenju pesticida i ukoliko odstupa od ove prakse, biva drastično kažnjen", rekao je Vojislav Trkulja, šef Zavoda za zaštitu bilja, sjemenarstvo i biotehnologiju u Poljoprivrednom institutu RS.
On naglašava da je kod korištenja pesticida najbitnije edukovati proizvođače, koji moraju poštovati karencu, odnosno najkraći period vremena koji mora proći od posljednje primjene pesticida pa do branja.
"U praksi ima problema, jer ljudi nisu edukovani. Pesticide moraju koristiti u skladu sa upustvom za upotrebu i jedino rješenje je edukacija proizvođača i kontrola proizvodnog procesa", ističe Trkulja.