GRADIŠKA - Šesnaesti Festival poljske kulture i tradicije "Pirogijada u Čelinovcu", koji se tradicionalno održava prve subote u avgustu, okupio je predstavnike poljskih udruženja u BiH, potomke Čelinovčana iz Boleslavjeca i čelnike ove opštine u Poljskoj, mlade slikare, muzičare, čuvare istorije ovog sela u Potkozarju.
Šta je obilježilo ovogodišnju Pirogijadu?
- Misa u crkvi Svetog Mihovila
- Procesija do kapelice Majke Božije
- Degustacija poljskih jela i domaćih specijaliteta
- Nastupi muzičara i vokalnih solista
- Izložba radova mladih slikara
- Humanitarna prodaja za školovanje učenika i studenata
- Dodjela priznanja dobrotvorima
- Susreti potomaka nekadašnjih stanovnika Čelinovca
Poslije mise u crkvi Svetog Mihovila, održana je procesija do kapelice Majke Božije, zaštitnice djece.
Bogat program
Degustaciji jela poljske nacionalne kuhinje i domaćih specijaliteta, prethodio je bogat program.
Nastupili su vokalni solista Jan Durtka, i profesor Marina Želem iz Prnjavora. Najmlađi su priredili izložbu likovnih radova, prodajnog karaktera. Prihod je namijenjen školovanju učenika i studenata u BiH i Poljskoj.
Organizator ove tradicionalne manifestacije, kojom prilikom su uručenja priznanja dobrotvorima tokom različitih aktivnosti, je Udruženje Poljaka i prijatelja MAK.
Zbližavanje Poljaka
Ova manifestacija, prema navodima Marije Buganik Pranić, predsjednice navedenog udruženja, bitno doprinosi zbližavanju Poljaka.
Anžej Janjec, načelnik Boleslavjeca, sa kojim je u delgaciji bila i Barbara Robak, sekretar Opštine, prvi put je u Čelinovcu, selu u Potkozarju odakle potiču njegovi preci.
Obraćajući se, sa pozornice pored crkve u Čelinovcu, kazao je:
"Dugo sam planirao ovaj dolazak. Ovdje sam se sreo sa rođacima, što je u meni pobudilo snažnu emociju. Na ovoj manifestaciji upoznao sam vrijedne ljude, dobre domaćine i vjerne čuvare tradicije, običaja i poljske gastonomije. To je veoma vrijedno i zaslužuje veliko poštovanje".
Marčin Čaplinski ambasador Poljske u BiH, pohvalio je organizatore "Pirogijade", i zahvalio na gostoprimstvu:
"Oduševljen sam težnjom da se ovdje sačuvaju istorija i tradicija, običaji poljskog naroda. To odavde, šalje jasnu i snažnu poruku. Svima čestitam".
Rafal Ilčina, odbornik Opštine Boleslavjec, u poruci koju je pročitao na pozornici, kazao je:
"Poštovani domaćini, dragi prijatelji, zadovoljstvo mi je biti akter ovog programa. Zahvaljujem vam na toploj dobrodošlici, prijatnoj atmosferi, i vašem gostoprimstvu. Drago mi je što sam imao priliku da posjetim vaše mjesto i upoznam divne ljude a time ojačam prijateljske veze. Nadam se, da će se ova saradnja razvijati", kazao je Rafal, čiji preci takođe potiču iz ovog kraja.
Ante Štec, potpredsjednik Skupštine Sreza Boleslavjec, koji je mnogo doprinio uspostavljanju saradnje dvije sredine, kazao nam je da nije zaboravio maternji jezik, kojeg naziva srpsko-hrvatskim, i da se raduje dolasku i susretu sa zavičajem svojih roditelja. Njegova majka je iz Rakovca kod Srpca a otac iz Detlaka kod Dervente.
Kolonizacija u Čelinovcu osnovana 1895. godine
Glavni centri poljske kolonijazacije bili su nekadašnji srez Prnjavor, te okolina Bosanske Gradiške, i Banjaluke, podsjetio je Tomislav Durtka, član Udruženja Poljaka Boleslavjec – Prnjavor. Kolonija u Čelinovcu osnovana je 1895. godine, i jedina je aktivna među 12 bivših poljskih kolonija u BiH.
"Poljaci su na ovo područje donijeli nove običaje, način obrade zemljišta, zanatsku djelatnost, pjesmu, igru, ples... Oplemenili su svoje nove sredine inovacijama, do tada nepoznatim domicilnom stanovništvu".
Slavko Mekinjić, načelnik gradskog Odjeljenja za društvene djelatnosti Gradiška kazao je da ga raduje činjenica da je "Pirogijada" postala tradicionalna i važna manifestacija.
"Ona pokazuje raskoš kulturnog naslijeđa Poljaka,bogatstvo gastronomije i odlučnost da sačuvaju svoje narodno balgo. U tome, imaju podšku Gradske uprave", dodao je.
Angelina nije zaboravila poljski
Angelina (Najdek) Timarac, čiji je otac iz Bakinaca a majka iz Čelinovca, rođena je u ovom selu 1951. godine. Tu je provela djetinjstvo i mladost. Živi u Gradišci.
"Poljski jezik nisam zaboravila. Pamtim i poljske pjesme. Dolazak ovdje, u meni budi lijepe uspomene. Čelinovac je bio veliko selo, bilo je mnogo domaćinstava i mnogo djece. Kada nedjeljom, poslije mise, izađemo iz crkve, po dimu iz dimnjaka, zaključujemo gdje se prave piroge. I tamo se uputimo. To ne mogu zaboraviti. I zato ovdje redovno dolazim".
Piroge i kako se pripremaju
Angelina (Najdek) Timarac objasnila je šta su piroge i kako se pripremaju.
"Piroge su tradicionalno slavensko jelo koje potiče iz Galicije, pokrajine dijelom nalazi u Poljskoj, a drugim dijelom u Ukrajini. Mogu se napraviti na više različitih načina, u osnovi je to tijesto punjeno sirom, pekmezom, krompirom…
Česta je i kombinacija kiselog kupusa i krompira, ili krompira i bijelog kravljeg sira. Tijesto se tanko razvuče, izreže u krugove, napuni, zatvori sa svih strana i skuva. Ocijeđene i kuvane piroge se mogu pržiti na svinjskoj masti i zaliti kiselim vrhnjem".
Uspomene Marice Ćorković
Marica Ćorković, rođena je 1944. godine u Čelinovcu. U trinaestoj godini otišla je odavde. Živi u Banjaluci, članica je Udruženja Poljaka u gradu na Vrbasu.
"Ovdje su moje uspomene, ovo je moje rodno mjesto. Kuće odavno nema, ali sa mnom razgovara svaki grm, potok, ova crkva u kojoj sam krštena. Živjeli smo skromno, sirotinjski, mnogo radili i po svijetu se razišli. Sada, pamtim to vrijeme i prepričavam djeci. Neka znaju".
