TUZLA - U supermarketu firme "Sinbra" u Ljepunicama kod Tuzle otkriveno je 125 kilograma bakteriološki neispravnog ovčijeg mesa, a u magacinu još dvije tone, izjavio je juče šef Službe za inspekcijske poslove Tuzla Ćazim Serhatlić.
Radi se o kurbanskom mesu, koje je, kao donaciju iz Australije primio tuzlanski "Merhamet", a uskladištio ga u hladnjače firme "Sinbra". Nakon otkrića da je meso pokvareno, ono je prije mjesec otpisano, ali ga je Sanitarna inspekcija pronašla u prodaji.
Vlasnik "Sinbre" Halil Sinanović je potvrdio da je zaraženo meso otpisano, ali negira navode iz Službe za inspekcijske poslove Tuzla da je zaraženo meso pronađeno i u njegovom supermarketu.
"Nije to moje meso, to je 'Merhametovo' meso. Bilo je u hladnjači, jer 'Merhamet' svake godine skladišti meso kod nas, a nije tačno da je nađeno u našoj trgovini", izjavio je Sinanović.
Zaraženo meso je u hladnjači "Sinbre", prema podacima iz Službe za inspekcijske poslove Tuzla, zamrznuto 11. decembra prošle godine.
"Kurbansko meso je bilo ispravno kad smo ga uskladištili. Onda smo otkrili da se hladnjača otopila, meso odledilo, pa ponovo zaledilo. To meso se, ne našom krivicom, pokvarilo. Promijenilo je boju i miris", izjavio je Adil Pezerović, predsjednik tuzlanskog "Merhameta".
Pezerović navodi da je kurbansko meso otpisano nakon što su otkrili otapanje u hladnjači, a da je uprava firme "Sinbra" obećala da će im namiriti štetu zbog uništavanja više od dvije tone mesa. On nije mogao navesti kolika je visina štete jer, kaže, radi se o doniranom mesu.
Serhatlić ističe da ovčije meso u kojem je otkrivena bakterija enterokokus fekalis i druge bakterije nije stiglo na trpeze kupaca jer se pronađena količina mesa poklapa s količinom koja je "prošla" kroz papire.
Zaraženo kurbansko meso će po nalogu sanitarnog inspektora biti uništeno narednih dana.