Miris pečenih paprika, kuvani paradajz i pekmez od šljiva, ma šta god nutricionisti rekli nema ukusnije hrane od domaće zimnice.
Predlažemo vam jedan provjereni recept za pripremu kiselih paprika. Riječ je crvenim paprikama koje se kombinuju sa peršunom i bijelim lukom, a uz pečeno meso i domaći sir im niko ne može odoliti.
Vrijeme pripremanja zimnice je u punom jeku a danas vam donosimo smjernice da što bolje ukiselite krastavce. Kiseljenje krastavaca krajnje je jednostavno. Potrebni su vam kornišon krastavci – što sitniji to bolji.
Stiže nam jesen a sa njom se bliži i vrijeme da svoj špajz napunite stlatkom i slanom zimnicom u kojoj će uživati cijela porodica tokom dugih zimskih dana.
Hladi dani su stigli, a sa njima i razne đakonije.
Promijenite stare navike, ubacite nešto novo u vašu zimsku ostavu i iznenadite svoje bližnje. Ako želite da probate nešto neobično i veoma ukusno, onda su ovo recepti za vas.
Zima se bliži i vrijeme je da svoj špajz napunite stlatkom i slanom zimnicom u kojoj će uživati cijela porodica.
BANJALUKA - Iako je kalendarski još malo rano za pripremu zimnice, brojne Banjalučanke već su polako krenule da kupuju povrće na pijacama zbog cijena koje su zasad pristupačne.
Ostavljena zimnica - to je velika blagodat za trpezu u zimskim danima. Ljubav, tradicija i posebno čuvani rituali i recepti su znamenje svake porodice. U nedostatku svježeg povrća i voća, ostavljena zimnica je od velikog značaja za trpezu u zimskim danima.
Idealna zimnica i kombinacija koju svaka osoba voli. Žute paprike i kupus!
Našim čitaocima poklonjamo starinski recept za ajvar. Sezona je pripreme zimnice. Domaćice u euforiji pune ostave i zamrzivače. Večina je u potrazi za dobrim i sigurnim receptom za pripreme salata.
Za mnoge je doručak bez domaće marmelade ili džema nezmisliv. Tačnije, mnogim ljudima je domaći pekmez daleko ukusniji od kupovnog.
Kakav je stav nutricionista o zimnici, odnosno ukiseljenom povrću? Koliko su te namirnice korisne, koliko se preporučuju, ko bi trebalo da ih izbjegava?