Dosad su o kafi napravljena brojna istraživanja. Neka su je hvalila kao dobar napitak, dok su je druga okarakterisala kao loš. Tajna se kao i uvijek krije u umjerenosti.
Najnovije istraživanje pokazuje da kafa nije nešto čega se morate odreći, ali ne treba u svom omiljenom napitku ni pretjerivati. Tačnije, šoljica kafe ujutro biće sasvim dovoljna da zadovoljite želju, a da sebi pritom ne naškodite.
Pokazalo je to najnovije istraživanje američkih stručnjaka. Prateći navike oko 300 ljudi, uočili su da kafa najmanje štetno utiče na one koji ujutro popiju jednu šoljicu. Sve više od toga nosi posljedice. Naravno, posljedice nisu jednake ako čovjek pije dvije šoljice kafe ili njih šest.
I ovo istraživanje pokazalo je da je umjerenost uvijek najbolja. Prisjetite se da veće količine kafe mogu izazvati neravnotežu pritiska, te posljedice za zdravlje srca i krvnih žila, stoga ne pretjerujte.