.
Sastojci:
- veza mladih kopriva
- 2 struka mladog crnog luka
- paradajz
- kašika brašna
- 100 g riže
- 3-4 kašike ulja
- jaje, so
- 3 kašike kiselog mlijeka
Priprema:
U zagrijano ulje stavite sitno isjeckan luk i propržite dva minuta. Koprivu dobro opranu hla-dnom vodom isijecite i dodajte u pržen luk, pa sve zajedno dinstajte još dva minuta. Potom umiješajte brašno, sitno isječen paradajz i prelijte s litar tople vode. Ostavite da vri nekoliko minuta, pa dodajte rižu. Neka sve zajedno vri još 15 minuta. Sklonite šerpu sa šporeta da se čorba malo ohladi. Za to vri-jeme dobro umutite kiselo mlijeko s jajetom, nalijte malo tople vode, promiješajte, pa sipajte u šerpu s čorbom. Posolite po ukusu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.