Recept

Babka

Babka
Foto: N.N. | Babka
N.N.

Ljubitelj ste tijesta i slatkog, ovaj spoj bi vam se mogao dopasti.

Sastojci:

Tijesto:

550 g brašna

100 g šećera

10 g suvog kvasca

60 ml mlake vode

70 ml mlakog mlijeka

150 g margarina

prstohvat soli

Za premazivanje:

200 g nutele

šaka sjeckanih lješnika

kašika mljevenog keksa

Sirup:

50 g šećera

50 ml vode

Priprema:

U posudu sipajte šećer, kvasac, vodu i mlijeko, te počnite s miješanjem uz dodavanje ostalih sastojaka. Kad ste sve sastojke povezali u lijepo tijesto, pokrijte ga krpom i ostavite da odmori sat vremena. Zatim tijesto premjesite, te ga razvucite na debljinu od pola centimetra. Premažite nutelom, pospite lješnicima i keksom pa uvijte u rolat, koji ćete rasjeći po dužini, pa uviti u pletenicu i prebaciti u pleh. Ostavite da stoji pola sata dok se rerna zagrije, pa pecite pola sata na 200 stepeni, te još 10 minuta na 180 stepeni. Šećer i vodu prokuvajte i premažite babku.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije