Potrebni sastojci:
Biskvit:
6 jaja
6 kašika šećera
1 i po kašika kakaa
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
Krema:
2 jaja
7 kašika šećera
2 kašike gustina
2 dl mlijeka
7 štangli čokolade
1 vanilin šećer
25o gr margarina
3 banane
2 šlag pjene- za premaz
Priprema:
Pjenasto umutiti cijela jaja sa šećerom. Nakon toga dodati kakao i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Sve dobro umiješati.
Tijesto izliti u namašten i pobrašnjen pleh i peći na 180 stepeni.
Dok se tijesto peče, pripremiti kremu. Jaja, šećer, vanilin šećer i gustin promiješati s 0.5 dl mlijeka i ukuhati u preostalo kuhano mlijeko (1.5 dl). Kada se počne zgušnjavati dodati čokoladu. Kuhati oko 10 minuta, da se zgusne. U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin i izmiksane banane.
Ohlađeni biskvit premazati kremom.
Pripremiti šlag pjenu.
Kremu premazati šlag pjenom.