Recept

Pratite nas na Google news

Banatski gulaš

Banatski gulaš
Foto: N.N. | Banatski gulaš
N.N.

Za današnji ručak spremite banatski gulaš.

Sastojci:

  • 1 kg junetine
  • 4 kašike ulja
  • 200 g crnog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • 50 g slanine
  • 2 kašičice crvene paprike
  • So, 100 ml bijelog vina

Priprema:

Junetinu isijecite na kockice i propržite je na ulju. Meso izvadite, a na istoj masnoći prodinstajte sitno sjeckani crni i bijeli luk. Dodajte na kockice isječenu slaninu, propržite, pa dodajte crvenu začinsku papriku i so. Dinstajte uz dolijevanje vode dok meso ne omekša, oko dva i po sata. Pred kraj dodajte bijelo vino. U tanjir stavite pire od krompira, preko sipajte gulaš i poslužite. Umjesto krompira možete da poslužite i palentu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije