Donosimo vam recept za bijele krem štangle
SASTOJCI:
- 1 pakovanje kora za medenu pitu
- 1 l mlijeka
- 250 g šećera
- 2 kesice pudinga od vanilije
- 20 g gustina
- 250 g maslaca
- sok iz pola limuna
- Glazura:
- 150 g bijele čokolade
- 3 kašike ulja
PRIPREMA:
U šerpu sipajte 700 ml mlijeka i šećer pa stavite na vatru da mlijeko provri. U ostatku mlijeka razmutite puding i gustin pa sipajte u provrelo mlijeko i kuvajte dok se ne zgusne. Skinite sa vatre i ostavite da se prohladi. Maslac sobne temperature izmiksajte i postepeno dodajte u ohlađenu kremu. Dodajte i limunov sok i dobro izmiksajte da krema bude glatka. Na poslužavnik stavite pekpapir i prvu koru pa je premažite kremom. Rasporedite tako da kreme ima podjednako za četiri kore, peta se ne premazuje. Kolač pokrijte pekpapirom, blago opteretite i ostavite na nekoliko sati u frižider. Na pari otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača.
* Recept preuzet sa stranice "Jekin Kapric".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.