Potrebni sastojci:
1 kg bijelog mesa u šniclama,
2 čaše kiselog mlijeka,
2-3 kisela krastavca (ili bilo šta kiselo iz turšije),
brašno, so
Način pripreme:
Šnicle istući, posoliti i ostaviti ih da odstoje 15 minuta. Svaku uvaljati u brašno i pržiti na toplom ulju.
Kada se sve isprži, sve ih vratiti u tiganj, dodati nasjeckane krastavce i dvije čaše kiselog mlijeka.
Poklopiti, isključiti šporet i ostaviti ih još malo na toplom.
Služiti uz pomfrit, ili bareno povrće po želji, piše B92.