Recept

Pratite nas na Google news

Bijelo meso u slanini iz rerne

Bijelo meso u slanini iz rerne
Foto: domacirecepti.net | Bijelo meso u slanini iz rerne
N.N.

​Za današnji nedjeljni ručak vam predlažemo da napravite ovu ukusno bijelo meso u kombinaciji sa slaninom.

Sastojci:

  • 4 veća pileća filea
  • 200 g tanko isječene slanine
  • so i biber
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika pavlake
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1 kašičica sušenog peršunovog lista

Priprema:

  1. File prepolovite da dobijete osam komada.
  2. Svaki komad malo posoliti i pobiberiti pa zaviti u dvije kriške slanine.
  3. Poslagati u vatrostalnu tepiju ili keramički pekač.
  4. Uključiti rernu na 200 stepeni.
  5. Naliti čašu vode i staviti da se peče 30 minuta.
  6. Poslije 30 minuta doliti još jednu čašu vode.
  7. Brašno, pavlaku, peršun i suvi začin izmutiti sa nešto malo manje od pola čaše vode i sipati pored mesa.
  8. Kašikom malo promiješati.
  9. Sos treba da je rijedak pošto će se sve još zajedno peći u rerni još 30 minuta.
  10. Za to vrijeme treba da se zgusne, ali da ne bude pregust, više kao umak kojim ćete parče mesa u tanjiru preliti.
  11. Kao prilog uz ove rolnice možete poslužiti rižu ili pomfri.

Prijatno!

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije