Ako tražite lagan, osvežavajuć i super hranljiv obrok koji možete da pripremite u tren oka – ovo je recept za vas!
Ako tražite lagan, osvežavajuć i super hranljiv obrok koji možete da pripremite u tren oka – ovo je recept za vas!
Salata sa dimljenim lososom, kaparima i aromatičnim svježim mirođijom nije samo ukusna, već i prava vitaminska bomba.
Zašto je ova salata savršena:
Kombinuje dimljeni losos, bogat omega-3 masnim kiselinama i proteinima, sa pikantnim kaparom i svježom, mirisnom mirođijom.
Lagani dresing od jogurta i lajt majoneza čini je kremastom, ali ne preteškom.
Celer i crveni luk dodaju hrskavost i karakter, dok kapari unose savršenu slanoću bez dodatne soli.
Svježina limuna i mirođije daje osvežavajući twist, idealan za brz, zdrav ručak ili večeru.
Svježa mirođija je najbolja, ali ako imate samo sušenu, stavite 2 kašičice ili zamijenite sa svježim peršunom.
Iscjedite svež limun – daje puno jači ukus.
Ako su kapari u slanom rastvoru, isperite ih prije nego što ih dodate kako salata ne bi bila preslana.
Sastojci:
- ¼ šolje jogurta
- ¼ šolje sitno sjeckanog celera
- 2 kašike sitno sjeckanog crvenog luka
- 3 kašike light majoneza
- 2 kašike svježe sjeckane mirođije (plus za dekoraciju)
- 1 kašika limunovog soka (od malog limuna)
- 2 kašičice kapara, ocjeđene i sitno sjeckane
- ¼ kašičice bibera
- ⅛ kašičice soli
- 170 g dimljenog lososa
- Limun po želji za serviranje
Priprema:
U činiji pomešajte jogurt, celer, luk, majonez, mirođiju, limunov sok, kapare, biber i so. Dodajte losos i nežno promiješajte, razdvajajući ga na manje komade dok se sve lijepo ne sjedini.
Dekorišite sa još mirođije i poslužite sa kriškama limuna ako želite, prenosi B92.
Savršen brzi obrok: hranljiv, osvježavajući i spreman za manje od 10 minuta. Idealan za zaposlene dane, letnje ručkove ili kao proteinska bomba nakon treninga!