Potrebni sastojci:
200 gr mahuna
2 komada jaja
2 paradajza
60 gr naribane gaude
2 kašike kiselog vrhnja ili milerama
6o ml suncokretova ulja
sol, biber i peršin
Način pripreme:
Na ulju popržiti mahune oko 10 minuta. Držati pokrivene i povremeno promiješati.
Dodati paradajz, posoliti, pobiberite, dodati malo peršina, promiješati pa poklopiti, jedno 4-5 minuta.
Ako treba začiniti pa staviti kiselo vrhnje i promiješati.
Napraviti udubljenje za jaja na dvije suprotne strane pa razbiti jaja, svako u svoju rupu. Poklopiti i ostaviti oko 3 minute.
Jaje je već gotovo, posuti malo soli i bibera po njima pa prekriti ribanim sirom. Poklopiti i ostaviti na laganoj vatri dok se sir ne otopi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.