S lijepim vremenom nam dolaze i različite ideje za jednostavne i lagane obroke, a još ako se brzo spremaju, onda je to naše novo savršeno rješenje za vrele dane.
Tokom ljeta definitivno ne postoji bolji obrok od onog koji uključuje tikvice. Ova namirnica je izuzetno zdrava, ali i niskokalorična, pa je baš zbog toga i omiljena mnogima.
Još ako se u obzir uzme i njihova cijena, nema razloga da se već sutra na vašoj ljetnjoj trpezi ne nađu baš tikvice.
Bilo kao glavno jelo ili prilog, sigurno ćete ih obožavati. Sada isprobajte jednu od verzija pomfrita, ali od tikvica.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 2 jaja
- 120 grama brašna
- prašak za pecivo
- 50 grama slanine
- mladi luk
- so i biber po ukusu
- mirođija po ukusu
Priprema:
Tikvice prvo očistite pa isjeckajte na štapiće, onako kako želite da izgleda pomfrit. Kada posolite, ostavite da odstoji da bi tikvice pustile vodu, pa potom ocijedite. Jaja odvojeno umutite i dodajte im tikvice.
U tu smjesu dodajte i ostatak sastojaka, a potom svaki štapić redajte u pleh. Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni, ne duže od pola sata, prenosi Superžena.