Recept

Čamac pogača

Čamac pogača
Foto: N.N. | Čamac pogača

Donosimo vam recept za ukusnu džamac pogaču.

Sastojci:

  • 20 g kvasca
  • malo šećera
  • malo soli
  • 200 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 500600 g brašna
  • 3 jaja
  • 250 g mljevenog mesa
  • mala glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 mali paradajz
  • biber, so

Priprema:

Zamijesite tijesto s kvascem, malo vode, dodajte dvoje jaja, jogurt, ulje, so i brašno. Umijesite mekše tijesto, pa ostavite da poraste. Na ulju propržite nasjeckan luk, dodajte sjeckanu papriku i mljeveno meso i na kraju paradajz. Prodinstajte, pa u njega dodajte bjelance, so, biber i malo drugih začina. Naraslo tijesto razvijte u pravougaonik, isijecite ga u manje pravougaonike i u sredinu stavite meso i spojite ivice, sa jedne i sa druge strane. Ostavite sredinu nespojenu, da se vidi fil. Redajte u pleh u krug. Ostavite da pogača poraste, namažite je žumancetom i pospite sjemenkama i krupnom solju. Pecite na 200 stepeni 35 do 40 minuta.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije